Download Gambar [▼]

Resep Lodeh Labu Tempe Tahu (jangan Lombok) Buat Lontong

sayur by Arum Wijayanti
Bahan-bahan
- 5 buah chili hijau besar
- Segenggam kacang panjang
- 1 ruas kunyit
- 2 batang serai geprek
- 4 lembar daun jeruk
- 4 buah chili padi
- 1 sdt gula putih
- 2 buah labu siam
- 1 papan tempe
- 1 ruas jahe
- 1 sdt kaldu bubuk
- 4 lembar daun jeruk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- Bumbu halus:
- Secukupnya garam
- 8 siung bawmer
- 2 kotak tahu
- 2 buah chili merah besar
- 1 ruas lengkuas
- 7 siung bawput
- 400 ml santan inst plus air kurleb 600ml

Langkah Membuat
1. Siapkan semua bahan.
2. Potong terlebih dahulu semua bumbu lalu blender halus.
3. Potong semua bahan sayuran.
4. Tumis bumbu halus dan serai serta daun jeruk hingga harum masukn cabe potong.
5. Masukkan air terlebih dahulu lalu masukkan labu tahu tempe sampai labu setengah empuk.
6. Masukkan kacang dan didihkan kembali. Lalu masukkan santan tambahkan gula garam dan kaldu bubuk cicipi rasanya.

#dapurkreasi #resepmasakan #resepmakanan #resepkueharian #lodeh #masakanindonesia #lontongsayur #tahu #tempe #sayuran #lodehjawa