Download Gambar [▼]

Nasi Bakar Dengan Ayam Suwir Pedas By : @inasari1708 Bahan

:
800 gram nasi putih
7 siung bawang merah, cincang halus
5 siung bawang putih, cincang halus
2 cabe merah besar, potong serong
2 cabe hijau besar, potong serong
1/2 buah bawang bombai, iris tipis
2 cm lengkuas, geprek
3 lembar daun salam
1/2 sendok teh terasi bakar
Garam secukupnya
Gula secukupnya
1/2 sdt merica
Minyak untuk menumis
Kemangi sesuai selera
Daun pisang untuk membungkus nasi
Ayam suwir pedas (sy pakai resep rica2,, nanti resep ayam suwirnya sy upload di postingan berikutnya yaa)

Cara membuat :
1. Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombai dan terasi sampai harum.
.
2. Masukan lengkuas, cabe merah, cabe hijau, daun salam, gula dan garam. Matikan kompor.
.
3. Campur nasi dengan tumisan bawang, aduk sampai rata, cek rasa.
.
4. Siapkan daun pisang yg telah dibersihkan, tata nasi di tengah2, tambahkan beberapa helai kemangi, jika suka kemangi bisa ditambahkan lebih banyak karena rasanya lebih wangi. Sebelum dibungkus tambahkan ayam suwir pedasnya.
.
5. Bakar nasi diatas pan anti lengket yg sdh diolesi sedikit minyak, bolak balik agar daun tidak terlalu gosong. Jika sudah keluar aroma asapnya,matikan api.
Sajikan

#nasibakar #grillrice #foodphotography
#phonephotography #weekend #seleranusantara #homemade #homecook #shareresep #berbagiresep #doyancooking #doyanmasak #photooftheday #masakanindonesia #dinner #foodpic #foodstagram #foodblogger #recipe #resepsimpel