Download Gambar [▼]

Ayam Suwir Pedas By : @inasari1708 Bahan : 1 Buah Dada

ayam, rebus kemudian suwir dagingnya. (Kaldunya jangan dibuang ya)
5 lembar daun jeruk
2 buah serai, ambil bagian putihnya, iris2
Gula secukupnya
Garam secukupnya

Bumbu halus :
14 siung bawang putih
12 siung bawang merah
6 buah cabe merah besar
Cabe rawit sesuai selera
2 cm jahe
2 cm kunyit
Minyak untuk menumis

Cara membuat :
1. Tumis bumbu halus dengan api kecil sampai masak (ciri2 bumbu yg sudah masak itu kalau minyaknya keluar)
2. Masukan gula, garam, serai, daun jeruk. Aduk sampai rata.
3. Masukan suwiran ayam, masukan kaldu ayam kira2 150 ml. Biarkan sampai ayam meresap ke bumbu dan air kaldu menyusut.
4. Cek rasa. Sajikan

#olahanayam #ayamsuwir #ayampedas #spicyfood #spicychicken #foodphotography #phonephotography #foodpic #foodstagram #foodblogger #instapic #instafood #homemade #homecook #weekend #sundayfunday #shareresep #berbagiresep #resepsimpel #seleranusantara #masakanindonesia #masakanrumahan