Download Gambar [▼]

AYAM KECAP ALA RESTO By @dewie_kitchen

.
.
Bahan :
1 ekor ayam ukuran sedang potong sesuai selera
1 buah jeruk nipis,peras airnya
1 buah bawang bombay ukuran kecil iris2
1 sdm saos tiram
1 sdm minyak wijen
1 sdt kecap asin
6 sdm kecap manis
1 sdt gula merah
50ml air putih
garam,kaldu secukupnya
minyak untuk menggoreng .
.
Bumbu yang dihaluskan :
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
5 butir kemiri
1 butir pala
1 sdt ketumbar
1/4 sdt lada bubuk .
.
Caranya :
1.bersihkan ayam,rendam sebentar dengan air jeruk nipis,beri sedikit garam,dan goreng hingga matang tidak perlu terlalu garing,sisihkan.
2.tumis bumbu yang dihaluskan dengan gula merah,masukkan ayam goreng,kecap manis,minyak wijen,saos tiram,kecap asin dan air.aduk2 hingga rata.tambahkan garam,kaldu koreksi rasanya.
3.masukkan bawang bombay masak ayam hingga bawang bombay layu,angkat dan sajikan.
.
#thegaring153 #thegaring #dewie_recipe
#fotomasak #bakingcooking_ #instalovers #healthyfood #instafood #foodlovers #foodstagram #foodmakers #foodporn #foodtravel #food #foodcombining #foodgasm #foodshare #igfoood #indonesia #asianfood #berbagiresep #resepmasakanindonesia #yukmasak #doyancooking #cookingram #guniezzt #hobbymasakid #salt #cookingoftheday #resepkokiku