Download Gambar [▼]

Ayam Bakar By : @inasari1708 Bahan : 3 Paha Ayam 2 Sendok

makan gula merah
4 sendok makan kecap manis
1 batang serai, ambil putihnya, geprek
2 lembar daun salam
1 cm lengkuas, geprek
1/2 sendok teh ketumbar bubuk
1 sendok teh air asam jawa
150 ml air kelapa
Garam secukupnya

Bumbu yg dihaluskan :
3 biji kemiri
7 bawang merah
4 bawang putih
1 cm kunyit
1 cm jahe
Minyak untuk menumis

Cara membuat :
1. Tumis bumbu halus dengan api kecil sampai harum, masukan semua bahan kecuali ayam dan air kelapa.
2. Setelah bumbu masak masukan ayam, sambil diaduk2, kemudian masukan air kelapa. Ungkep sampai bumbu meresap ke ayam dan air kelapa mulai menyusut.
3. Bakar ayam sampai matang sambil sesekali dioles dengan sisa bumbu.

Sajikan

#thegaring
#thegaring153
#lunch #makansiangku #olahanayam #chikendish
#ayambakar #grillchicken #phonephotography #photooftheday #happymonday #foodphotography #foodblogger #foodlovers #foodstagram #foodpic #resepsimpel #recipe #doyancooking #doyanmasak #shareresep #berbagiresep #instapic #homemade #masakanrumahan #seleranusantara #masakanindonesia