Download Gambar [▼]

Resep Semur Ayam Kentang Praktis By

sendiindriana
Bahan-bahan
- 1 ruas lengkuas (digeprek)
- 2 lembar daun salam
- 2 butir kemiri
- Secukupnya garam
- Secukupnya air matang
- 1 buah tomat (potong jadi 4 bagian)
- 4 potong ayam (kukus 30 menit)
- Secukupnya gula
- 4 siung bawang putih
- 2 lembar daun jeruk
- 1 sdt lada bubuk
- 5 sdm kecap manis
- Bumbu yang dihaluskan :
- Secukupnya minyak untuk menggoreng
- 1 sdt pala bubuk
- 1/2 ruas jahe
- 5 siung bawang merah
- 1 batang sereh (digeprek)
- 2 buah kentang ukuran sedang (potong2 & goreng sampai berkulit)

Langkah Membuat
1. Tumis bumbu yg dihaluskan sampai matang,tambahkan batang sereh,daun salam,daun jeruk dan lengkuas. Masukan daging ayam yg telah dikukus,tambahkan air secukupnya,masukan kecap manis,lada bubuk,pala bubuk,garam dan gula,masak sampai air menyusut sedikit
2. Masukan kentang yg telah digoreng,aduk rata,masak sampai air menyusut lagi sedikit,terakhir tinggal ditambahkan tomat,masak sampai tomat layu,sambil dikoreksi rasa,jika sudah pas rasanya,sajikan

#dapurkreasi #resepmasakan #resepmakanan #resepkueharian #semurayam #masakanindonesia #ayam #kentang #semur #bumbusemur #semurkentang