Download Gambar [▼]

Resep Mie Goreng Kampung (Oseng Mie Golosor) By Giacinta

Permana
Bahan-bahan
- 1 sdt garam
- 50 gram sayur kol iris tipis
- 250 gram mie golosor (glosor) basah, siap pakai
- 25 ml air kaldu ayam/air biasa
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 ikat sayur pokcoy, cuci, potong-potong
- 3 siung bawang merah, kupas, iris tipis
- 1 sdt merica bubuk
- 2 siung bawang putih, kupas, cincang kasar
- 2 buah cabe merah, buang bijinya, iris serong
- 2 batang daun bawang, potong-potong

Langkah Membuat
1. Cuci mie, rebus sebentar sampai lunak. tiriskan airnya.
2. Tumis bawang sampai harum, masukkan cabe, kol, batang pokcoy aduk hingga sedikit layu, tambahkan daun pokcoy, daun bawang, air, garam, merica, gula. Aduk, biarkan mendidih.
3. Masukkan mie, aduk hingga rata. Masak sampai bumbu meresap pada mie dan matang. Tes rasa. Angkat.
4. Sajikan.
5. Cacatan : Mie glosor dijajanan ada yang dimasak sebagai mie ayam atau mie kuah dengan baso.

#dapurkreasi #resepmasakan #resepmakanan #resepkueharian #miegorengkampungosengmiegolosor #miegoreng #kampung #oseng #miegolosor