Download Gambar [▼]

BAKSO PEDAS SAMBAL EBI By

. siska_dewi_lestari
.
BAHAN :
- 8-10 butir bakso, bakso uk. sedang, belah silang tidak putus
- Cabe rawit disesuaikan
- 2 bh cabe merah besar
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 bh tomat
- 1 sdm ebi
- terasi (optional)
- Gula merah dan garam secukupnya
- 1,5 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
.
CARA MEMBUAT :
1. Tumis cabe-cabean, bawang-bawangan, tomat dan ebi sampai layu, angkat, hal ini untuk mempermudah saat mengulek.
2. Ulek bahan yg telah ditumis tadi, beri gula merah dan garam (ingat garamnya sedikit aja dulu).
3. Tumis kembali bahan yg telah diulek dg sedikit minyak, beri kecap manis dan kecap asin, aduk.
4. Masukkan bakso, aduk rata. Beri sedikit air untuk meresapkannya. Masak sampai tetcampur rata. Kemudian angkat dan sajikan.
.
#baksopedas #sambalebi #berbagiresep #doyancooking #shareresep #foodpic #like #resepmasakan #belajqrmasak