Download Gambar [▼]

AYAM SAUS ASAM MANIS By @dewie_kitchen

.
Bahan :
5 potong ayam
5 sdm tepung maizena
3 sdm tepung terigu
3 siung bawang putih cincang halus
6 sdm saus cabe
6 sdm saus tomat
1 buah bawang bombay ukuran kecil iris2
1 butir telur
1 sdm margarin
1/2 sdt baking soda
1/4 sdt lada bubuk
1 sdt wijen putih,disangrai
50ml air putih
secukupnya garam,gula dan kaldu
minyak untuk menggoreng
.
Caranya :
1.cuci bersih ayam,potong sesuai selera,sisihkan.
2.campurkan jadi satu tepung maizena,tepung terigu,baking soda,dan sedikit garam sisihkan.
3.campurkan ayam,telur,lada bubuk,margarin dan garam aduk rata.
4.campurkan bahan step 2 dan 3 ,aduk pakai tangan hingga semua bahan tercampur dengan rata.
5.panaskan minyak,kemudian goreng ayam hingga garing dan matang,tiriskan.
6.tumis bawang putih hingga wangi,masukkan saus tomat dan saus cabe aduk rata.
7.tuang air,masukkan bawang bombay masak hingga bawang bombay layu,tambahkan garam,dan gula pasir koreksi rasa,terakhir masukkan ayam aduk2 hingga bumbu tercampur rata,matikan kompor,angkat,taburi wijen diatasnya dan sajikan.
.
#fotomasak #bakingcooking_ #instalovers #healthyfood #instafood #foodlovers #foodstagram #foodmakers #foodporn #foodtravel #food #foodcombining #foodgasm #foodshare #igfoood #indonesia #asianfood #berbagiresep #resepmasakanindonesia #yukmasak #doyancooking #cookingram #guniezzt #hobbymasakid #salt #homecooking #cookingoftheday #resepkokiku #masakanindonesia #yummyfood