Download Gambar [▼]

Tongseng Jamur Tiram Yg Lagi Diet

...yg vegetarian masakan ini sangat cocok, rasanya enak meskipun tanpa protein hewani, dicoba yuk 😊

Bahan:
150 gr jamur tiram, siangi lalu suir2, cuci lalu peras
5 lembar daun kol, potong2
1 bh tomat potong2
1 bh onclang potong2
500 ml santan cair ( boleh di skip ganti dg air)
10 bh cabai rawit utuh

Bumbu halus:
3 btr bawang merah
2 siung bawang putih
2 bh cabai merah
1 cm jahe
1 cm kunyit
2 btr kemiri

Bumbu lain:
1 cm lengkuas
2 helai daun jeruk
1 helai daun salam
1 btng sere
2 sdm kecap manis
Garam dan bubuk jamur secukupnya

Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus, salam, sere, daun jeruk, lengkuas sampai harum, tambahkan kecap manis lalu tuang santan dan masak sampai mendidih
2. Masukkan cabai utuh, jamur, kol, tomat dan onclang, tambahkan garam dan bubuk jamur, koreksi rasa dan siap dihidangkan

#masakan #mudah #cepat #enak #jamur #sayuran #tongseng #tanpadaging #makanan #sehat