Download Gambar [▼]

Resep Ikan Kakap Tauco Ala Nenek Lima By Lulu Zhafina

Raziq
Bahan-bahan
- 3 siung bawang merah
- 2 papan petai, dikupas
- 1 kg ikan kakap dipotong,,digoreng jgn terlalu garing
- secukupnya minyak sayur
- 1/4 kg santan segar
- 1 ruas lengkuas
- secukupnya garam dan gula
- 2 buah tomat hijau
- sedikit kunyit (optional)
- secukupnya cabe hijau (kalo mau lebih pedas,,belah cabenya jadi 2 tapi gak putus,,klo mau gak terlalu pedas masukkan cabe hijau utuh)
- 1 bungkus tauco instan
- secukupnya rimbang (terung kecil)
- 2 siung bawang putih,
- secukupnya jahe
- bumbu yg dihaluskan :

Langkah Membuat
1. Tumis bumbu halus + tauco
2. Tuangkan santan sedikit
3. Masukkan terung kecil(pipit), cabe hijau,petai
4. Tuang sisa santan, masukkan tomat hijau,,aduk pelan hingga didih
5. Masukkan ikan yg telah digoreng
6. Masak sebentar,sambil cicip tambah gula & garam secukup
7. Sudah masak,,tinggal disantap pake nasi hangat + kerupuk (opak)😙 #dapurkreasi #resepmasakan #resepmakanan #resepkueharian #ikankakaptaucoalaneneklima #ikankakap #tauco #ala #nenek #lima