Jumat Berkahku Tadi

.. 😍
by @girly_frozen_food
• • • • •
Resep Cumi Pete Lada Hitam
BAHAN :
1. 1/2 kg cumi
2. 1 lonjor pete
3. 4 siung bawang putih
4. 7 siung bawang merah
5. 1 bawang bombay
6. 6 cabe merah keriting
7. 8 cabe rawit (bila suka pedas bisa ditambah)
8. 1 buah tomat
9. laos, sereh, jahe, daun jeruk secukupnya
10. kecap saori lada hitam
11. kecap manis secukupnya
12. garam dan gula secukupnya
13. minyak untuk menumis
14. air secukupnya

CARA MEMBUAT :
1. bersihkan cumi dan potong-potong
2. kupas pete dan potong2 menjadi 2 bagian
3. iris-iris bawang putih, merah, bombay, cabe dan tomat sisihkan.
4. geprek jahe, laos dan sereh, serta potong daun jeruk tipis-tipis
5. panaskan minyak kemudian masukan irisan bawang, cabe, tomat, laos, jahe, sereh dan daun jeruk lalu tumis sampe mengeluarkan bau harum
6. masukan irisan pete disusul cumi
7. masukan kecap saori, kecap manis, garam dan sedikit gula dan terakhir air secukupnya. Cek rasa.
8. oseng cumi pete lada hitam siap dihidangkan.
#cumi#cumipeteladahitam#cumipete#cumiladahitam#resepdapuribu#resepemak#resepcumi#osengcumi#osengcumipete#osengcumiladahitam#osengcumipeteladahitam#berbagiresep#reseprumahan#resepmasakan#resepmasakanindonesia#masakanindonesia#indonesiaculinary#masakannusantara#